COMIDINHAS

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COMFORT FOOD

Pão de Queijo da Dona Nadir | 8,50 —
Mineiríssimo, com a receita secreta da mestre cuca lá da Fazenda Daterra! Com queijo da Serra da Canastra e vários segredinhos! ; )

Waffle de Pão de Queijo | 9,50 —
Waffle tostadinho e crocante, produzido com a receita secreta da Dona Nadir e queijo da Serra da Canastra.

TOASTS E LANCHINHOS

Toast com Manteiga | 13,50 —
Toast com manteiga artesanal. Escolha entre fatia de pão italiano de fermentação natural OU pão de brioche artesanal da Abigail.

Toast com Manteiga de Flores | 14,50 —
Toast com manteiga artesanal aromatizada com um mix perfumado de flores comestíveis.. Escolha entre fatia de pão italiano de fermentação natural OU pão de brioche artesanal da Abigail.

Toast com Compota da Abigail | 26,00 —
Fatia de pão italiano de fermentação natural com compota de frutas vermelhas artesanal da Abigail.

Toast de Cogumelo Shitake | 39,90— [NOVO] —
Fatia de pão italiano de fermentação natural, refogadinho de cogumelo shitake, amêndoa com páprica defumada e tomatinhos fermentados.

Bocadillo Bologna |39,90— [NOVO]
Inspirado nos deliciosos bocadillos (sanduíches) espanhóis. Baguete de fermentação natural com fatias de mortadela Bologna, queijo da Serra da Canastra, tomate esmagado e azeite.

Bocadillo Catalán | 53,50
Inspirado nos deliciosos bocadillos (sanduíches) espanhóis. Baguete de fermentação natural com fatia de presunto serrano (presunto cru espanhol, curado) queijo da Serra da Canastra, tomate esmagado e azeite.

Bauru das Galáxias | 49,90— [NOVO]
Sabe aquele tradicional Bauru? Pois é, a gente deu uma repaginada nele! Presunto serrano (presunto cru espanhol, curado), queijo da Serra da Canastra, fatias de queijo cheddar e tomate esmagado, no pão brioche artesanal da Abigail.

Pan con Ajo | 22,50 —
Duas fatias de baguete de fermentação natural tostadas, com tomate esmagado e pasta de alho fermentado no azeite.

Tostex de Queijos | 24,90 —
Sanduíche no pão brioche artesanal da Abigail, tostado com manteiga e recheado com fatias de queijo cheddar e queijo da Serra da Canastra.

OUTRAS COMIDINHAS

Ovos Mexidos | 12,50 —
Produzido com ovos caipiras de galinhas felizes! : )
(Porção de 2 ovos)

Omelete Persa | 29,90— [NOVO]
Uma antiga receita persa de omelete: ovos mexidos com tomate, servidos com as gemas molinhas e cremosas. Servido com fatias de pão de fermentação natural.

Pão com Ovo e Bacon | 39,90— [NOVO]
Ovos mexidos servidos em pão de brioche tostado da Abigail, finalizado com pedacinhos de bacon crocante. A pão-com-ovo que venceu na vida! 🙂

Ovo, bacon e queijo coalho – Low Carb | 47,50
Ovos mexidos, duas fatias de bacon, queijo coalho tostado.

Iogurte | 37,50 —
Iogurte artesanal da Fazenda Atalaia com compota de frutas vermelhas e granola. Decorado com frutas vermelhas frescas.

ADICIONAIS